Cheese & onion Quiche

Health: Always wash fruit and vegetables before using them.
                                Cheese & Onion Quiche
                                      Family favorite recipe
                                                       Ingredients    
          Butter      25 g           Onion  1  finely chopped
            Shortcrust pastry     300 g     Eggs   2    
            Cheery, tomatoes, halved     100 g     
            Fresh thyme leaves  1 teaspoon  Salt & fresh ground 
            black pepper     mature cheese  250 g         
           Cream cheese  80 g

                                       Method
     Fry the onion in butter.In a small bowl beat the eggs  and            stir   in the cream, cheese, tomatoes, thyme, salt, black                pepper  and seasoning.
     Add the onion into the base of the pastry case before                  pouring  on the egg mixture.Back for 25 minutes or until            mixture is set..