Fine Adriatic Pizza

Health: Enjoy plenty of fruits and vegetables

                                   Fine Adriatic Pizza

                                         This pizza variation is packed with protein

Ingredients:

1.   Large tomatoes                                         2, peeled and chopped
2.    Garlic clove                                             1,chopped
3.    Beef slices                                               3 chopped
4.    Anchovy fillets                                        200 g  
5.    Black olives                                            1/2 cup
6.   Fresh parsley                                           1 tablespoons
7.   Fresh bay leaves                                      1/2 cup
8.   Precooked pizza shell                                  
9.   Mozzarella                                              1 cup, grated
10.   Freshly ground pepper
11.   Pizza sauce                                             2 tablespoons
12.   Green pepper                                         1,chopped

Method:

In a nonstick pan heat beef slices and garlic together,until beef is cooked Drain of fat.

Stir in anchovy and pepper to taste.Stir in tomatoes,olives,parsley,green chili and bay leaves.

Brush the rim of pizza with the pizza sauce. Spread mixture over pizza shell.

In a preheat oven to 180 degree C. bake 15 minutes.

Top with grated mozzarella towards end of cooking time.